プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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第一回箸検定&ピエールエルメ?

erumehashikentei1.jpg

noteこのブログで、きちんと書いたことはないのですが、昨年8月4日(ハシの日)に、日本箸文化協会という協会を立ち上げました。

手弁当を基本に、細かなことも試行錯誤しながら、お陰様で、本日2月15日に、
第一回の箸検定(当協会の箸検定は、世界で初めての箸検定ですよ!)のベーシック検定を
開催いたしました。

私が、最初、お箸について講義をいたしました。その後、テスト。


とりあえず、東京ですが、急きょ4月には大阪で開催しようと。
日程決まったらこのブログでも告知したく思います。

4月18日は東京、こどもの城(表参道と渋谷の中間)で予定しています。
是非、ご参加くださいね!

箸がブームになる以前から、10年ほど、お箸のことをお話したりしてまいりました。

その長年の経験で実感するに、
箸は、「もてるもん!」と思っていても、実はもてていない!という人が大変多いのです。

ですので、箸検定も

ぴん!
と来ない人も多いかと思いますが、本日、受講下さった方のご意見では、

「いや~、奥が深いんですね~mark_ecstoramation

ですとか、

「なごやかで楽しい話だった、話をもっと聞きたかったheart_shake

といったご感想を多々よせていただきました!


うれしかったです。


つい、箸に限らず、私は“食”に関していつも熱くアチチ語って
しまいそうになるなあ。face_embarrassed

箸は、持てればいいというものでなく、現代の日本だからこそ、今こそ(というか今逃してはいけないの!)お箸を通して、

日本を元気に!

良き気持ちを戻して!

次世代も誇りをもって生きていけるように!

そして、ビジネスにも生活にも、活かす環境つくりを!!

という想いは、ずっと執筆や講演でしてまいりましたが、
当協会で具現化したいと願っています。

是非、

皆様も、箸検定、受けてみてくださいね!箸の伝道士になってくださいね!


後日、このブログで、写真も出そうと思っています。

今日は皆様、ありがとうございました。

今後ともどうぞよろしくご支援お願いいたします。


さて、写真は、ピエールエルメと箸検定hearts

とっても仕事が多忙なUさんが、そんな多忙なのに、
検定を受けてくださり、
かつ、
バレンタインのチョコ、ピエールエルメですよ~upくださったの!

涙でそう。感謝でいっぱい。

疲れも飛びます。

なので、お箸とエルメ、不思議なコラボを記念写真にとりました。

Uさんは、私のところに通ってくださってる生徒さんですが、
会うたびに、きれいに、生き生きとしています。
心って表れてくるから、私もそんなUさんを見て、うれしいです。