プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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食輝塾の生徒さん

食輝塾の生徒さんは、今も昔も多忙な人が多し。

皆さん、お忙しい中、時間を作ってくださって、本当に感謝しています。

主婦としてご活躍(主婦業はもっともバランス力が必要な大切なオシゴト)の方、
多忙なビジネスウーマン…

食の分野で活躍している人も多く、

有名店のオーナーになったOさん、
売れっ子フードコーディネーターになられたIさん、
飲食店の店長業務の激務でがんばっているSさん、
料理教室を開かれた人…


生徒さんがその人なりの立ち位置で活躍、
生き生きしてくださるのは何よりの
喜び。


以前、通ってくださっていた小針彫佳さんは、野菜ソムリエとしても
大活躍。
「毎日食べたいおかずサラダ」も出版されました!

かつて、フードコーディネーターの学校で私が講師をしていたころから、会い、
食輝塾も来てくださったの。


食で活躍する人はどんな人が?

ビジネス全般に言えることですが、
特にフード(食)は、
独特なものです。

生に直結することが商品となる仕事なんです。

これって他にはないでしょ。


そんな意味もあって、食の仕事で活躍しそうな人は、私なりの法則があります。


当時から、小針さんは「生徒さんでは終わらない人mark_ecstoramation
と、
すぐ、わかったので、

今のご活躍は納得face_smile

ブログも楽しいブログで、私もたまに見ています。
先日、彼女が書いてくださって、もったいないお言葉(笑)アリガト!


食輝塾は、食のプロ養成では決してないので(笑)
すが、

何か困ったことがあった際、元気になってもらえる
生徒さんの気持ちにたった教室ができたらなあ、

と始めたもの。

だから、人との信頼関係を築きたいので、
継続性にこだわっています

食事のマナーって、その人しかない、独特の「癖」があるから、
継続しないとお伝えしにくい面もあり。


「食輝塾に来て、マナーのイメージがガラッと変わった」

「ポジティブに人生を考えられるようになった!」

と言っていただけると最高に私もうれしいですup

興味ある方は是非いらしてくださいね!