「
小倉とファミレスは結びつかな～いっ」
と、多くの人に よく言われますが、
ファミレスのメニューコンサル、開発はかつてしておりまして、
企業様の努力もちろんですが、売上アップになりました♪
ファミレスは、数年、業界でも暗中模索といわれてもいますが、
メニューも多々、価格設定もコンセプトも変化し、メニューブックもいろいろと。
顧客も変化。
ただ、打ち合わせにはゆっくり話せることもあり。← この利用理由は店としては
ではありませんが。
ロイヤルホストの８０円サラダです！
コーンドレッシングなり。
私は、私的食事は、毎日、馬のように野菜を食べる人って
前も書いたと思うのですが
特にキャベツの生は毎食、必須。
よって、８０円キャベツサラダにそそられることはないんだけど、
この隆盛っ
一緒に行った人がオーダーした８０円サラダは、実は少々前に行ったので、
今もあるのか否か。
野菜不足の人は、ファミレスへGO
の今かもしれません。
この時世、何を切り詰めて、何を優先させた結果が８０円サラダに変化したのか。
消費者も感じる目をもって、外食に限らず、客を見て企業努力をしている企業を、
応援したいと個人的には思うところ。
しかし、同時に、長い目で日本の将来につながっている努力姿勢なのかも
一緒に考えていかなければいけません。
外食はもともと
人々を元気にする場。
しかしそもそも元気の食は、日々にあり。
人生の元気も日々の食のかかわりにあり。
持論。
食卓空間の見直しは、外食だけじゃなくて、一人一人の毎日にアリ ですね♪