小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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８月４日はハシの日。
例年、日枝神社にて箸感謝祭を行っています。
２００名超のたくさんの方で、箸への感謝をひとつにしました。
このご時世に、身近な手元から、毎日の食と心を見直してみること、
是非、世界中の人にお薦めしたいです。
日本箸文化協会も、設立からちょうど本日にて、まる一年。
至りませんが、皆様のおかげで頑張ってこれました。
もうじき、協会サイトにも様子をアップしますね
是非、これを「偶然！」ご覧の方いらしたら、来年の感謝祭には
いらしてください。小倉までご一報いただけたら幸いです。
その前に、９月６日の箸検定！！
目からウロコのお話をしますので、ぜひぜひお目にかかりましょう！
