プロフィール

小倉 朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。 事業提案、メニュー企画、 食育、健康ほか伝統から 最新まで多角的に食を提案。 食文化と食事作法主体の食 の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
   http://totalfood.jp/

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ソウルのソフトと国力

sofutojyanbo.JPG

ブログを書く時間すら捻出できず、滞り気味でごめんなさい。
書きたいネタがあるのだけれど、ゆっくり気持をこめて書きたいネタの場合、
その「気持」の時間が足りないの。


意味もなく、ソウルのソフトクリームを載せてみます。

この夏の、市内のトレンドなスイーツのひとつがこれ。

持っている手は、私にあらず。
ソフト買った人に「撮らせてくださる?」と伺ったら、快く手タレをしてくださったもの。

いい人だわ。


そびゆくソフト。

似た顔を持っていても、韓国の食は全体にダイナミックで、日本は繊細。

ソフトも現れているのが面白い。

しかし、かつて日本も、ジャンボパフェがおおはやりの時があった。
日本が急成長し、欧米化していたった、元気な時代。

天にそびえるスイーツは、民族性だけでなく、国の上昇志向の強さも表現している
ようにも思えるが。