講演させていただいたご縁がずっとつながって、
（結構私は多いのですが、こういうご縁嬉しいですね）
輪島市から季節のとりたて海藻を
直接、た～くさん 送っていただきました。
聞いたことない名前も多々。
きりじめ 大根漬けもの（ゴマはいってます）おいし～！！
うちまめ まめをつぶしたもの（カレーに入れてもおいしい）
酒粕 新鮮な酒粕、鍋以外のおいし～食べ方を今度ご紹介しますね
以外はぜ～んぶ海藻。
全て味が違っておもしろい。
特にぎんばさ。
苦みが強く、山菜のよう。
しかし、味付けすると不思議に苦みは消える。
これほど新鮮な海藻大量は初めて。
新しいメニューで、食べてみようぜ。
ぎんばさは、もやしと豚肉とともに、中華炒めに。
オイスターソースで、隠し味に貝柱ジャンも入れた。
うまい
つるも
胡麻和えにした
うまい
磯の香りが強いので、香り負けする人も、都会の人は多いのでは？
と言うほどのインパクトある風味で、どれも強かった。
海藻はコレステロールを下げて、食物繊維も多々あり。
もっと食べたい（皆にも食べさせたい）が、都会では、市場に出向くしか道なし。