小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
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華の湯様の部屋から。雪です。素敵です（地元の人は大変）
本日の朝刊「福島民報」にも、ビュッフェダイニングのこと、載りました。
ダイニングオープンパーティまで気持ち込めて行きます。
会場はハード工事中。メニューは最終段階。
ランチも夕食とは別メニューで開催します。今日はランチの手直し。
ツアーの皆さま、個人の皆様、是非いらしてくださいね。
大型地方ホテルでは｢脱・旅館料理」と宣言すること自体が、大胆改革なのです。
私の提案にご快諾下さったホテルの男気に感謝して。
賑わいの試みはこれからが策。
