この店は、小籠包と担々麺が売り。
蟹味噌小籠包は、かにみそがジュワ～!と口からあふれる！いう評判。
それでこの安価なお値段は何故なのか？
なるほど。
いただいて納得。実に合点のいく具材の活かし方ですね。
豚肉を上手に使用していらっしゃるのだ。
坦々麺のゴマとのコンビランチは、口の中が一種の独特なトランス状態となり、
仕事以外の時の小倉にとりましては少々きついコンビネーションですが、
恵比寿で働く人のビジネスランチとしては、ガツン元気になって午後も乗り切れる商品となっていますね。男性でも量も十分に満足いきます。
坦々麺の辛いバージョン、辛いをレベルアップ選択にすると、
一層、メニューに面白みも増えるのではないでしょうか？
こちらの蟹味噌ショウロンポウは、ワインに合わせても良いですね