グワッシグワッシッッベーグルさまのお通りだい
兵隊さんのようなド迫力 たまに無性に食べたくなるマルイチベーグル。
サンドイッチを細かくオーダーでき、その場でサンドするので、並ぶ並ぶ。
私はシンプルなプレーンが好き。粉の味が最も強く舌を引きつけます。
自分流に様々にトッピングやサンドをアレンジ。山菜の佃煮あわせてみた。いいわ。
腹もちはいいけれど、卵もバターも使用せずにヘルシーなベーグルの食感は、今の米粉パンの人気の先駆的といえるのではないか？（まるいちさんは、小麦粉です）
プロフィール
小倉 朋子
フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。
事業提案、メニュー企画、
食育、健康ほか伝統から
最新まで多角的に食を提案。
食文化と食事作法主体の食
の総合教室「食輝塾」主宰。
著書、執筆多数
ホームページはこちら
http://totalfood.jp/
最近のエントリー
カテゴリー
小倉朋子の著書紹介
「いただきます」を忘れた日本人
食べ方が磨く品性 (アスキー新書 74)
昭和女子大学学長、坂東眞理子氏よりご推薦頂きました。
「接待以前の会食の常識」
グルメ以前の食事作法の常識
現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。
QRコード
アーカイブ
« 山菜づくしで人生は豊かにつなぐ | 『食の今』ブログトップ | 料亭和食マナー＆箸づかい講座 »