大人の学校 (『食の今』ブログ　TOTALFOOD 小倉朋子の公式サイト)

プロフィール

小倉　朋子

フードプロデューサー。
朝から晩まで「食」。事業提案、メニュー企画、食育、健康ほか伝統から最新まで多角的に食を提案。食文化と食事作法主体の食の総合教室「食輝塾」主宰。

著書、執筆多数
ホームページはこちら
　　　http://totalfood.jp/

グルメ以前の食事作法の常識―基本の知識216 (講談社の実用BOOK)

現代用語の基礎知識2009
年末の流行語大賞はこちら主催。「食」を執筆しています。

ジャパンケーブルテレビの番組名「大人の学校」にて、「箸の作法」
明日から２週間！！８月６日まで毎日放映されます！

先生として、出演いたします。

和食のきれいな食べ方、お魚の食べ方、お椀使い、
もちろん、箸づかいも。

作法だけでなく、歴史や調理法などもお話しています。

日本だけの、箸の不思議とは　？？

後半は、兵左衛門さんへ出向き、様々な種類の箸も御説明していただきます！
工場見学の時間には、讃岐うどんが安価でおいしく食べられるはなまるうどんの工場が放映されるとのこと。
そちらも楽しみですね。

是非ご覧くださいね。

日時: 2010年07月23日 09:48 | パーマリンク