見た目ビミョ～ですが、焼き豆腐ちくわ です。
打ち合わせの後、鳥取館を通ったので、覗いてみたら、あらら～
水木しげるさんのゲゲゲの鬼太郎グッズでいっぱい。
水木様は、先日名誉賞（でしたか？）受賞されたとニュースで言ってました。
先日、ＮＨＫのゲゲゲドラマ大好きってブログにも書きましたが、
なのに、豆腐ちくわを買う私（笑）
食は、いつも、おおむね その選べる範囲の中で、個性のあるものや珍しい系統を選択してしまう。
焼いてない豆腐ちくわは、通常の竹輪より塩分控えているので、子供のおやつに、
こういうのあげてほしいなあ。
食感もやわらかいですよ。高齢者でもお好きかと思う。
おまけに、焼いているのはレアです！
一層、食べやすい食感ですよ。
料理に使うのには、通常のちくわの方が旨味が強いので使いやすいから、
豆腐ちくわは単体が美味～
狭い日本ですが、郷土食は実に豊か。次世代が食べなくなりつつあるものが
多々ですが、なんとか受け入れられそうなメニューや商品を考えております。
鳥取もおいしいもの多々なのですけれど、正直、派手とはいえない…。ごめんなさい！
地元グルメの流行に遅れないで！
がんばって～！鳥取！