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メディア出演・インタビュー受注・執筆記事
テレビ・ラジオ
- Ｊ：ＣＯＭチャンネル「ステキプラスライフ」ゲストとしてフル出演
- ＢＳ朝日「エコの作法」にて、和食文化、マナー先生として出演。魚の食べ方ほか。
- ＮＨＫ Ｅテレ番組「デザインあ」箸特集にて監修
- 日本テレビ番組「ＺＴＰ」バーニャカウダ人気の理由についてコメント出演
- ＮＨＫ総合ＴＶ「歌うコンシェルジュ」内スマートな食べ方の流儀
- 福島中央テレビ情報番組「ゴジてれＣｈｕ！」ホテルメニュー開発ポイント」コメント
- ＮＨＫ教育テレビ「まる得マガジン スマートな食べ方の流儀」監修、出演
- ＮＨＫ教育「まる得マガジン」「スマートな食べ方の流儀」全１２回。講師、監修、出演
- 福井放送「げんき一番若狭ほっと直送便」出演
- 福井ＦＭ放送「箸文化協会、箸検定」について出演
- 報道番組「スーパーJチャンネル」TV朝日 カレーうどん食べ方指導出演
- ＦＭ神戸ＢＲＡＮＤ ＮＥＷ ＥＹＥＳ箸文化について出演
- 文化放送「斎藤恵子のミセスサンデー」食育について出演
- テレビ東京「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！」食べ方指導出演
- テレビ神奈川「カルチャーSHOwQ」日本料理特集監修＆出演
- テレビ神奈川「カルチャーSHOｗQ」懐石料理監修出演
- ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」ケーキの食べ方指導で出演
- 関西テレビ「美向上計画」マナー講師として出演
- ＴＢＳテレビ「２時っチャオ」テーブルマナー指導者として出演
- ＮＨＫラジオ放送「ラジオビタミン」レギュラー出演中（２００８，４～）
- ＮＨＫ「いっと６けん」マナー特集ゲスト講師として出演
- 日テレ「みのもんたさん おもいっきりテレビ」かっこいい食べ方特集ゲスト講師生出演
- ニッポン放送 「うえやなぎまさひこのサプライズ」 テーブルマナー生出演
- WaterLifeWebにてインタビュー、水を使った健康レシピ公開
- ニッポン放送 「うえやなぎまさひこのサプライズ」 著書インタビュー
- テレビ朝日関西「おはようＡＢＣ」箸作法について特集番組インタビュー取材
- ＴＢＳ クイズ番組「あなたこの違いわかりますか」コメンテーター
- 日本テレビ月曜特番「スーパーテレビ」にて旅館のフードプロデュースの過程が特集放映
- 文化放送 「寺島尚正のラジオパンチ」 テーブルマナー解説出演
インタビュー受けた記事／執筆記事
- 外食業界月刊誌「月間飲食店経営」にて、プロが選ぶ新進気鋭の店として、巻頭カラーページ執筆
- 連載中雑誌「マミークラン」和洋中の食べ方指導執筆
- 雑誌「マミークラン」連載中、５月号発売
- 雑誌「メトロミニッツ」いただきますの日特集を監修
- 日本経済新聞 日経プラス１「食事の作法、大丈夫？」全体監修
- 雑誌「らーらぱど」食事マナー特集号にて全ページ監修
- 女性誌「週刊女性」にて、食事マナー特集を監修
- 厨房機器専門業界誌「厨房」新春号にて巻頭新春対談
- 日経新聞日経プラス１にて「食事作法特集」、取材受けコメント掲載
- 教育新聞「円卓コラム」～割り箸～執筆掲載
- いちべる ichi-bell ぎんざおとな塾掲載
- 東京都青少年課会報「心の東京革命」に、内閣府「親子のための食育読本」執筆記事掲載
- フリーペーパー「いちべるichi-bell」にて、銀座おとな塾講座＆写真掲載
- オレンジページ連載「食べにくい！vol.9」掲載
- 月刊誌「日経おとなのOFF」10周年記念号、監修「箸づかい＆和食マナー」10ページ
- 月刊誌「ゲイナー」男性向けホムパ（ホームパーティ）マナー指導監修
- 料理雑誌「オレンジページ」スイーツの食べ方監修指導
- 料理雑誌「オレンジページ」監修連載『食べにくい！上手に食べるコツ』
- 雑誌「楽園」年間連載『食にまつわる心のマナー』
- 外食業界誌「月間飲食店経営」看板メニューヒットまでの開発の極意を執筆
- 「いまさら聞けないマナーのきほん」別冊エッセ（扶桑社）監修
- ダイヤモンドオンライン執筆記事「閑古鳥が鳴いているのは全ての店ではなかった！震災後も客足が途切れない飲食店の“選ばれる理由”」
- 飲食業業界誌『月刊飲食店経営』（商業界） カジュアル店の店の格（店格）を高める１０項目執筆
- ホームミールマイスター食の教科書」社団法人日本惣菜協会編 共著執筆
- 内閣府食育推進室「食育の現状と意識に関する調査報告書」Ｈ２２，３監修協力
- 群馬県スローフード協会会報誌「上州の台所」講演掲載
- 農林水産省の月刊広報誌「あふ」２０１１インタビュー受注「箸文化について」
- 通販生活雑誌「スロワージュ」にて「ごま潤い」全面写真付き紹介
- 『日本人の知らない和の作法和のこころ』（日経ＢＰ社）監修
- 中学校入試対策シリーズ（赤本）内、著書が問題に引用
- おとなのマナー完璧講座（日経ＢＰ社）監修
- 朝日新聞「暮らし達人モンジロー」会食のマナー監修
- 現代用語の基礎知識２０１１年版「食」執筆
- 女性月刊誌「ＭＯＲＥ」今さら聞けない食事マナー特集監修
- 情報サイト「Ｘブランド」にて和食マナー指導掲載
- 大人の常識とマナー（学研教育出版）監修
- サンデー毎日「大予測」ヒット食品分析
- ダイヤモンドオンライン「なぜヒット食品になったか」消費者の食べ方変動マーケティング執筆
- 人と地球と笑顔のためのフリーマガジン「サステコ」インタビュー受注「いただきますの心と効果、背景」
- 「おとな」の格を上げる和の作法和の教養（日経ＢＰ社）共監修
- 日本経済新聞NIKKEIプラスワン「常識点検」宴席マナー
- Ｇａｉｎｅｒ（男性ファッション月刊誌）一汁三菜作法監修
- 月刊ホテル旅館５月号にて
- 月刊ホテル旅館メニュープロデュースカラー掲載
- 内閣府食育推進室発行「親子のための食育読本」巻頭論説 執筆
- 男性向け月刊誌「ＭＥＮ'sＥＸ」和食のマナー検定監修
- 観光経済新聞社「ホテルメニュー開発」取材
- 教育新聞巻頭円卓「食事形態形態からの見直し」執筆
- 暮らしの実用シリーズ「大人の常識とマナー」（学研）食事の常識とマナー監修
- 教育新聞
- 日経おとなのＯＦＦ「和文化」特集食事作法全監修
- 産経新聞「キブンの時代」コメント
- 紀文食品社内報「この人に聞く～プロの見方、考え方」巻頭インタビュー
- 東急マガジンＳＡＬＵＳ（サルース）巻頭和心特集監修
- 「現代用語の基礎知識」２０１０年版
- 月刊誌「パンプキン」お箸のマナー特集監修
- オレンジページ「きれいな食べ方特集」監修指導
- 教育家庭新聞「食育オピニオンインタビュー」掲載
- 週刊「プレイボーイ」食品企業中食批評出演
- 月刊誌「日経おとなのＯＦＦ」マナー特集号」監修
- ニフティ「地球のココロ」箸文化＆箸の持ち方取材受注
- 教育新聞食育特集「いのちをつなぐ食卓」執筆
- 月刊誌「ベターホーム」協会特集記事取材受注
- 季刊誌「楽園」食べるときこそ美しく監修執筆
- ベターホーム協会誌特集「箸づかいの克服法」監修
- 彩彩生活（アサヒフードアンドヘルスケア）箸袋で折る箸置きマナー指導掲載
- 東京電力サイトテポーレ「大人の食学」インタビュー受注
- 産経新聞「食事のマナー」インタビュー記事掲載
- 月刊ＣＩＲＣＵＳ（サーカス）不況に負けないマナー術特集監修
- 月刊誌ＥＳＳＥ「意外と知らない食事のマナー」特集全監修
- リクリエスタイル（中国新聞社）「今さら聞けない食事の作法特集」執筆
- 悠プラス連載執筆「小倉朋子の箸文化と和心メソッド」
- ecomom（エコマム）日経ＢＰ社「食卓環境メソッド」提唱・監修
- 雑誌「BRUTUS」ブルータス農業特集自給率アップコメント掲載
- 男性誌「ゲイナー」カトラリーマナー監修
- オルビス社ビューティヘルシー情報誌「Ｌa」和食マナー監修
- Ｌｕ*ｊｏ! （女性向けメールマガジン）連載
- 美食ナビ「鍋マナー」監修
- 「日経プラス１」食事マナー取材受注
- 美容情報誌「ラ ビューティ」鍋特集監修
- 雑誌「オレンジページ」箸づかい特集監修
- 月刊飲食店経営連載「食べ物屋さんの礼儀作法」
- 携帯健康情報サイト「健康大辞典」にて「和食マナー」講師にて連載出演
- 季刊誌「楽園」心つなぐテーブルマナー執筆
- 月刊誌家の光「大人の食育特集」インタビュー受注記事
- 月刊誌「ＥＳＳＥエッセ」和食作法・箸文化監修
- 月刊誌「ＯＬmanual」食事マナー特集監修
- 冷食タイムス（冷凍食品新聞）シンポジウムパネラー(紙面掲載）
- 「WITH」ウェブ雑誌 連載コラム「美人食」
- 教育オピニオン誌日本教育「食卓からいのちを伝える」執筆
- 産経新聞「お椀正しく持てるか」インタビュー
- 冷食タイムス新聞「冷食シンポジウムパネラー出席議事」
- 毎日新聞「大食い番組」企画取材インタビュー
- 「おウチでごはん」食事文化応援マガジン「大人の食育」執筆
- L25箸置きマナー監修
- 独立行政法人日本スポーツ振興センターパンフレット巻頭食育特集執筆監修
- 月刊誌ＧＹＡＯマガジン 箸持ち方監修取材
- 女性誌ｗｉｔｈ 品格特集 監修
- 月刊誌「ＭＯＲＥ」（別冊マナーブック）監修
- 男性月刊誌Ｇａｉｎｅｒ箸マナー特集監修
- 地球のこども 特集執筆「割り箸文化と使い分け環境目線」
- 男性雑誌「ALTER NATIVE」連載執筆 「フードマーケティング＆大人のテーブルマナー考」
- 月刊「食生活」巻頭インタビュー フーズフー
- 月刊誌「ベーグル」 食育ナビ インタビュー指導
- （社）日本環境教育フォーラム「食のわ」割り箸文化執筆
- 月刊「食生活」巻頭インタビュー「食事作法の大切」
- 各月誌「地球は食卓」テーブルマナー心のマナー
- 雑誌「旬をまるごと」 いただきますのプロになる
- 月刊「悠プラス」世界の料理と日本比較
- 女性月刊誌「Ｗith」 恋に効く食・美に効く食
- 女性月刊誌「ＭＯＲＥ］食事マナー検定特集 インタビュー＆監修
- 小学生向け学習 週刊「しゃかぽん」食６ページ歴史や文化、コース料理ほか 監修
- 月刊「潮」インタビュー 健康志向に見る鈍感力
- 日経レストラン「飲食店のプロサービスチェック、もてなし術の傾向と対策」取材インタビュー
- セブン＆アイ 雑誌「パンプキンクラブ」箸文化 取材インタビュー
- 週刊スパ！「大人のマナー」特集 取材インタビュー
- ニッキンマネー3月号「輝く」巻頭インタビュー
- フリーペーパー１位 R２５ 「箸タブー」特集インタビュー 指導
- 月刊「潮」3月号 食育特集インタビュー
- 女性雑誌「With」(07,4月号）テーブルマナー監修
- 女性雑誌「style」(07,3月号）すし屋の振る舞い、食べ方テーブルマナー監修
- 日経プラス１「立ち食い江戸文化」取材
- 産経新聞「立ち飲みバー」について取材
- 「月刊ニッキンマネー」巻頭インタビュー 「輝く」
- WaterLifeWeb にてインタビュー、水を使った健康レシピ公開
- 「リビングデザイン」食のデザイン、現代の日本の食傾向、その先と背景取材、監修
- 「日経レストラン」 飲食店の食育特集」インタビュー
- 日経ヘルス（日経BP社）「食育特集」インタビュー
- 雑誌オズマガジン、ハナコにてプロデュースレストラン（二子玉川カフェラキメニュー掲載）
- 月刊「悠」食特集 巻頭インタビュー
- 月刊誌 「月刊店舗」 ～流行る店を作る女フードプロデューサー特集～ にて紹介されました
- 日本経済新聞 「フィンガーフードが何故流行るか」 食文化視点で取材受注
- 月刊誌「悠」ちゃんと食べる 一年連載
- リビングデザイン「食卓、食事のスタンダード
- 「週間ホテルレストラン」」コラム 「ホテルの健康メニューとは」
- 月刊誌「潮」コラム
- 月間ホテル旅館「旅館食事の展望」2006,2
- 月刊食堂「郊外イタリアン比較」6ページに渉り執筆
- 月刊食堂（柴田書店）、日経レストランなど多数
- フジサンケイビジネスアイ[食折々」火曜隔週連載中
- 毎日新聞「食事マナー」連載４回(カラー）（05、3月）
- 産経新聞生活改革「食百科」連載執筆（１年半）
- 外食産業情報メールマガジン「週間Ｆood104」～2005年 「小倉朋子のフードな提案」 約3年連載
- 「月間ホテル旅館」（柴田書店出版）毎月連載執筆（約4年）
- 「月間ホテル旅館」宿泊をともなう「食」のあり方～制約を超えた“鮮度”への挑戦
- 教育新聞 新刊号「食育」コラム
- 「リビングデザイン」食のデザイン、現代の日本の食傾向、その先と背景取材、監修
- 笑う食卓雑誌「マナーページ」監修連載
- 月間「悠」ちゃんと食べる（食の道具から）毎月カラー連載
- 首都圏コープ月刊誌毎月連載（栄養面からの大人向け食育）
- 教育少年新聞社発行「箸の使い方、教え方」監修(05,4)
- 毎日新聞「食事マナー」連載カラー（05,3）
- KGKジャーナル食育執筆（05,3）
- 月刊「悠」食を考える特集号 巻頭インタビュー 受注（2004,11)
- 産経新聞コラム執筆「食百科」連載
- 教育家庭新聞 にて約３年ほど食育、外食、食生活、健康他諸問題について連載
- 小学校で総合的な学習の「コメ食」について外部講師として授業、新聞に連載
- フードコーディネーター２級教本「プロのためのフードコーディネーター技法]（平凡社）
- 月間ホテル旅館（柴田書店）連載「若きホテリエの育て方」コラムにて, 3年間連載
- 資生堂ビューティフーズ情報誌「Ｌa・B」に「食育、健康生活」取材され6ページ掲載されました
- フードビジネスメールマガジン毎月連載「小倉朋子のフードな提案＜食育編＞執筆
- 産経新聞の2面見開きカラー特集記事「どうしたらいい？ 正しい箸の持ち方」について取材受注
- ほねぶとネット（食育サイト）2004,1月、3月、2006,6連載 「売れる食」と「守るべき食」
- @WOMAN（女性向けサイト）コーディネート、美肌料理など取材
- 教育新聞「食育インタビュー」取材受注多方面で多く取材、執筆 他多数
プロデュース業務紹介された記事
- OZマガジン
- CAZ
- HANAKO（イースト、ウエスト）
- 日経レストラン
- 日経トレンディ
- danchu
- 大人のOFF
- VERY
- おとなの週末
- 月間食堂
- ＶＩＶＩ
- 旅
- 月刊誌「月刊店舗」 ～流行る店を作る女フードプロデューサー特集～ にて紹介
- オレンジページ
- 日経トレンディ
- 日本経済新聞
- 読売新聞
- 毎日新聞
- 日経ＢＰ
- 全国農業新聞
- サンケイスポーツ
- ケイコとマナブ
- @WOMAN（女性向けサイト）他 多数
- レタスクラブ
- タント
- 独立辞典 ほか 多数
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